Tag: zdrowa kasza

Jakie właściwości kaszy kukurydzianej warto znać?

Jakie właściwości kaszy kukurydzianej warto znać?

Kasza kukurydziana jest jednym z tych rodzajów kasz, które warto włączyć do swojej diety. Jest nie tylko tania, ale również zdrowa. Ponadto, znalazła ona wiele zastosowań. Jeśli jednak zależy nam na tym, aby jej właściwości pozytywnie wpłynęły na nasze zdrowie, należy pamiętać o systematycznym spożyciu kaszy kukurydzianej.

Co znajdziemy w kaszy kukurydzianej?

Jak już wspomniano na wstępie, kasza kukurydziana charakteryzuje się dobrym wpływem na nasze zdrowie. Znajdziemy w niej całkiem sporo witamin oraz minerałów. Mowa tu przede wszystkim o witaminie A oraz E. Ta druga, zwana również witaminą młodości charakteryzuje się niezwykle pozytywnym wpływem na naszą skórę, włosy oraz rzecz jasna paznokcie. Zawarta w kaszy kukurydzianej witamina B6 działa zaś pozytywnie na nasz układ nerwowy. Ponadto, w produkcie tym nie brak jest cennego kwasu foliowego, który jest istotny przede wszystkim dla kobiet spodziewających się dziecka oraz starającym się o nie. Kasza ta stanowi również skarbnicę kwasu pantotenowego. Wreszcie, znajdziemy w niej sporo minerałów. Mowa tu między innymi o magnezie, żelazie, wapniu oraz o sodzie. Kasza ta zawiera także cynk, sód oraz miedź.

Komu polecana jest kasza kukurydziana i jak ją wykorzystać?


Ze względu na szereg swoich dobroczynnych właściwości, kasza kukurydziana polecana jest każdemu, kto chce zadbać o swoje zdrowie, zarówno fizyczne jak i psychiczne. Muszą uważać na nią jedynie osoby borykające się z cukrzycą oraz insulinoopornością. Kasza kukurydziana może być dla nich nieodpowiednia ze względu na swój wysoki indeks glikemiczny. Na pewno jednak można spożywać ją od czasu do czasu. Po produkt ten na pewno powinny jednak sięgnąć osoby znajdujące się na diecie lekkostrawnej. Każdy kto cierpi na zapalenie żołądka czy dwunastnicy powinien sięgnąć po kaszę kukurydzianą, która nie obciąży układu pokarmowego. Do czego pasuje zaś ten rodzaj kaszy? Otóż, tak jak inne kasze, może on stanowić wspaniały dodatek do obiadu. Kaszę kukurydzianą można podawać z warzywami oraz z mięsami i rybami. Wreszcie, idealnie nada się ona do przygotowania słodkiej zupy mlecznej. Kasza kukurydziana stanowi także ciekawy i niebanalny dodatek do zup. Jeżeli zależy nam na najzdrowszej kaszy, warto kupić ją w sklepie oferującym ekologiczną żywność pochodzącą ze zrównoważonych upraw. Taka kasza jest wolna od szkodliwych substancji i pestycydów. Warto również mieć na uwadze to, że pozytywne właściwości kaszy na zdrowie dostrzeżemy jedynie wówczas, gdy będziemy ją regularnie stosować.